Ils étaient plusieurs dizaines à avoir installé un stand de dégustation de fraises près du Marché couvert en ce samedi matin.
La raison ? Le lancement de la saison de ce fruit traditionnellement et économiquement très important pour le Lot et Garonne.
La fraise est effectivement cultivée en vertu d’une longue tradition agricole dans les vallées du Lot et de la Garonne. Et sur les 45 000 tonnes de fraises produites en France chaque année, 12 000 le sont en Lot et Garonne.
Les passants ont donc pu profiter d’une dégustation gourmande de gariguettes, sous une bannière portant le slogan suivant : « Quand les jeunes poussent, l’agriculture grandit ».
Pour une douzaine d’euros le kilo, nombreux sont ceux qui se sont et se laisseront tenter cette saison.
Quant aux fraisiculteurs, leurs principaux challenges à venir vont être d’arriver à baisser les coûts de production et d’optimiser les différentes variétés cultivées dans le département …