Vous connaissez BONCOLAC ? Eh bien moi je ne connaissais pas jusqu’à ce vendredi 05 mai ! Avec Olivier GRIMA, Vice-Président en charge de l’économie et l’équipe de l’Agglomération d’Agen nous sommes allés visiter l’entreprise Boncolac située à l’Agropole. Leader dans la confection de pains/pâtisseries (sucrées et salées) et de glaces pour l’industrie agroalimentaire, ils sont connus pour leur savoir-faire et leurs innovations en matière boulangères et industrielle. Travaillant avec des marques/distributeurs comme Picard, Carrefour, etc. cette entreprise est un fleuron de l’industrie française. Je souhaite remercier l’équipe de Boncolac et sa direction pour leur accueil chaleureux et le temps pris pour nous présenter leur usine et leur savoir-faire.